Dulse


je mořská řasa ze severního Atlantiku. Vyznačuje se specifickou chuťí, typicky rudou barvou a příjemně měkkou strukturou.


Co obsahuje :

  • vysoký obsah železa a jodu, o čemž svědčí jejich tmavě fialová barva
  • je bohatým zdrojem rostlinného proteinu, vlákniny, enzymů, draslíku a hořčíku
  • vitamíny A a B
  • má velmi nízký obsah sodíku

 

Použití v kuchyni :

  • vyznačuje se specifickou chuťí, typicky rudou barvou a příjemně měkkou strukturou, díky které se skvěle hodí ke konzumaci bez úpravy jako snack
  • ideální jako barevná a chutná ingredience do salátů, sendvičů nebo polévek
  • vločky jsou vyrobeny z nejkvalitnějších řas Dulse pěstovaných v severním Atlantiku v kvalitě BIO, přičemž jsou v této podobě cenově výhodnější
  • lze je použít jako náhrada soli s nízkým obsahem sodíku, do salátů, polévek, omáček, na sendviče a do dalších pokrmů

 

Výrobky :

  • dulse vločky

Kontakt

Bio Café Elektrárenská 124
Frýdlant nad Ostravicí
739 11
739 458 557 bio-cafe@centrum.cz