Droždí lahůdkové

 


jsou sušené vločky se 7% výtažkem sladu. Sušené lahůdkové droždí nelze používat ke kynutí, protože je tzv. inaktivované, tedy není aktivní. Slouží k ochucování pokrmů, polévek, omáček a zejména zeleniny, syrové i tepelně upravované.


Co obsahuje :

  • vitamíny 
    - thiamin (B1) - podporuje srdeční a nervovou činnost 
    - riboflavin (B2) - pro zdraví a krásu pokožky, zraku a trávicího ústrojí 
    - niacin (B3) - skvělý pro pokožku, trávicí ústrojí i nervovou soustavu
  • celkově se vitamíny typu B podílí na uvolňování energie ze sacharidů a tím příznivě působí na lidský organismus
  • z minerálů například chrom, který ulehčuje přisvojování glukózy a její pronikání do buněk

 

Použití v kuchyni :

  • do zeleninových salátů
  • slouží k ochucování pokrmů, polévek, omáček a zejména zeleniny, syrové i tepelně upravované

Kontakt

Bio Café Elektrárenská 124
Frýdlant nad Ostravicí
739 11
739 458 557 bio-cafe@centrum.cz