Zinek (Zn)

 

Co dokáže :

  • je součástí mnoha enzymů, které se podílejí na štěpení bílkovin
  • podílí se na tvorbě inzulinu a prodlužuje dobu jeho působení v těle
  • je součástí oční duhovky a účastní se funkce zraku
  • zinek musí být podáván s vitaminem A, aby se vstřebal
  • je to účinný ochranný prvek před rakovinou
  • je důležitý k léčbě alergií a kožních onemocnění

 

Jeho nedostatek může vést k nedostatečnému vývoji a poruchám pohlavních žláz. Při nedostatku zinku se zvyšuje chuť na sladkosti.


Zdroje :

  • dýňová semena
  • ústřice
  • slanečci
  • pšeničné klíčky
  • otruby
  • luštěniny
  • cibule
  • vejce

Kontakt

Bio Café Elektrárenská 124
Frýdlant nad Ostravicí
739 11
739 458 557 bio-cafe@centrum.cz