Fíky sušené

 

Sušené fíky jsou velice zdravou pochoutkou plnou živin a velkým zdrojem vlákniny, zvláště jejich semínka a dužina.


Co obsahují :

  • vitamin A, C, B1, B2,
  • bílkoviny
  • aminokyseliny
  • minerály-draslík,vápník,hořčík a železo
  • stopové prvky-zinek, měď, mangan
  • pektiny
  • organické kyseliny,
  • vlákninu, fermenty a slizy.
  • k nejúčinnějším obsahovým látkám patří enzymy, které podporují trávení

 

Pro zdraví :

  • působí proti respiračním infekcím
  • zmírňují kašel, ulehčují vykašlávání a změkčují dýchací cesty
  • jejich konzumace se doporučuje v případech chronické bronchitidy, ale i při akutních stavech způsobených nachlazením či chřipkou
  • působí nejen močopudně, ale i jako mírné projímadlo
  • zlepšují funkci trávicí soustavy a peristaltiku střev
  • pro svůj osvěžující účinek JSOU vyhledávanou potravinou při anémii a fyzické či psychické únavě
  • těhotné ženy a kojící matky, adolescenti a všichni, kdo vykonávají fyzicky (např. dělníci, sportovci) nebo psychicky (např. studenti) náročnou činnost, najdou ve fících výživnou, lehce stravitelnou a energeticky vydatnou potravinu

 

Použití v kuchyni :

  • u sušeného bioovoce dochází k tzv. cukernatění, které se projevuje bílými skvrnkami na ovoci. Tento stav nesnižuje kvalitu výrobku, ale naopak je viditelnou zárukou, že bioovoce nebylo ošetřeno žádným chemickým prostředkem, který by zabraňoval cukernatění
  • sušené fíky jsou určeny k přímé spotřebě
  • mohou posloužit i jako součást doma připravovaného müsli nebo granoly
  • před použitím můžete sušené fíky přes noc namočit do vody

Kontakt

Bio Café Elektrárenská 124
Frýdlant nad Ostravicí
739 11
739 458 557 bio-cafe@centrum.cz