Chia BIO

 

Semínka chia ("čia") jsou semeny šalvěje hispánské (salvia hispanica).


Co obsahují :

  • významný zdroj proteinů
  • kvalitní sacharidy
  • tuky, z nichž mají vysoké zastoupení rostlinné Omega-3 mastné kyseliny
  • vlákninu (34g vlákniny na 100g semínek )
  • antioxidanty, obsahují kromě minerálů i vitamíny, zejména vitamín C a E, ale také skořicové kyseliny
  • vápník (5x více vápníku než v mléce). Tento rostlinný vápník náš organizmus daleko lépe a snadněji přijímá a využívá, než vápník z živočišných zdrojů.
  • železo,zinek,draslík,magnesium,fosfor
  • vitamín A, B1, B2, B3, B5, B6, B15, B17, C, D, E, K
  • BORON- důležitý minerál pro stavbu kostí
  • OMEGA-3: 100g semínek chia obsahuje 21g tuků, z toho 13g tvoří rostlinné Omega-3 mastné kyseliny (ALA), tzn. Omega-3 tvoří 60% z celkového obsahu tuků.

Co dokáží :

  • vyznačují se výbornými schopnostmi vázat na sebe vodu, tím tvoří jemný, zdravý a lehce stravitelný gel/ 1 díl semínek dokáže zvětšit svůj objem až 12x
  • tyto hydrofilní vlastnosti semínek chia pomáhají tělu zajistit vyšší hydrataci (zevnitř), což je velmi důležité při sportovním výkonu a jakékoliv zvýšené fyzické námaze
  • tento má v lidském těle významnou schopnost snižovat hladinu krevního cukru
  • napomáhají prodlužovat proces přeměny zkonzumovaných cukrů na glukózu, nedochází k tak rapidnímu zvýšení krevního cukru a nedostavuje se tak silný pocit hladu při následném poklesu krevního cukru (zásadní roli zde hrají konkrétní potraviny, jejich množství a glykemický index). Tato vlastnost semínek chia je důležitá především pro diabetiky, ale je velmi užitečná pro širokou veřejnost
  • mají pozitivní vliv při předcházení kardiovaskulárním onemocněním a to při denní konzumaci přibližně 2 - 3 lžíc semínek chia a dodržování zásad racionální stravy.

Jsou vhodné pro : 

Semínka chia jsou významným nutričním pomocníkem :

  • pro osoby vyznávající zdravý a aktivní životní styl
  • pro sportovce
  • pro vegetariány, vegany
  • pro osoby na dietním režimu (sytíci vlastnosti vlákniny a gelu ze semínek chia)
  • i pro malé děti (gel se snadno konzumuje v kaších apod. a nemají žádnou pachuť)
  • pro osoby s onemocněním srdce, krevního oběhu nebo zvýšeným LDL cholesterolem atd.
  • obecně jsou chia vhodná i pro podporu zdraví jako takového

Chuť semínek chia

  • nemají žádnou specifickou chuť
  • tím se stávají velmi variabilní potravinou do jakéhokoliv pokrmu, ať už slaného, sladkého, do nápojů, pečiva, tvarohů, cereálií, ovocných salátů apod.
  • výslednou chuť pokrmu semínka chia neovlivní, přičemž pokrmu dodávají řadu velmi zdravých živin přírodní formou

Kolik semínek chia jíst denně? 

2 lžíce semínek chia zajistí významný příjem využitelného vápníku, vlákniny, rostlinných Omega-3 a dalších živin

 

Kontakt

Bio Café Elektrárenská 124
Frýdlant nad Ostravicí
739 11
739 458 557 bio-cafe@centrum.cz