Cukr třtinový

 

Cukr třtinový se získává z cukrové třtiny. Čím více zbytkové melasy obsahuje, tím je tmavší, vlhčí, má více karamelovou melasovou příchuť.


Co obsahuje :

  • minerály
  • stopové prvky
  • vitamíny

 

Pro zdraví :

  • díky obsahu minerálů, stopových prvků a minerálů si nemusí brát živiny z našeho těla (proto je k našemu tělu šetrnější než bílý cukr)

 

Výrobky :

  • Naturala - bílý třtinový cukr-nemá téměř žádné živiny
  • Surový přírodní třtinový cukr - krystalky
  • Demerera - má větší krystalky, zlatohnědou barvu, výraznější chuť
  • Muscovado – obsahuje 2x více vápníku, hořčíku a 5x více draslíku než přírodní cukr surový
  • Melasový cukr – nejtmavší třtinový cukr, obsahuje 10x více vápníku, hořčíku i železa a 20x více draslíku, ze sypkých cukrů obsahuje nejvíce živin, jeho chuť je velmi výrazná

Kontakt

Bio Café Elektrárenská 124
Frýdlant nad Ostravicí
739 11
739 458 557 bio-cafe@centrum.cz