Aminokyseliny

 
  • aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin
  • esenciální aminokyseliny neumí živočišný organismus vyrobit, jsou mu dodávány v potravě - arginin, fenylalanin, histidin, izoleucin, leucin, lysin, methionin, treonin, tryptofan a valin/
  • neesenciální amiokyseliny si organizmus tvoří sám z jiných aminokyselin
  • čím vyšší je podíl esenciálních aminokyselin k neesenciálním, tím je bílkovina kvalitnější
  • organismus neumí aminokyseliny skladovat, nejsou-li zabudovány do proteinů, jsou deaminovány a vyloučeny jako močovina; proto není vhodné konzumovat na esenciální aminokyseliny bohaté potraviny nárazově, ale jejich příjem má být pokud možno stálý

 

Pro zdraví :

  • jsou nutné pro správné fungování nervového, hormonálního a imunitního systému i pro výstavbu a regeneraci organismu
  • pomáhají při depresích, chronických bolestech, oparech, sportu, při hubnutí

 

ARGININ


Pro zdraví :

  • snižuje riziko infarktu a mozkových příhod
  • pomáhá při hubnutí
  • zvyšuje obranyschopnost organizmu
  • podporuje detoxikaci jater
  • urychluje regenerační procesy

 

Zdroje :

  • čočka, sója
  • rýže natural, otruby
  • semínka slunečnice, sezam
  • mořské ryby, hovězí a kuřecí mao
  • vejce
  • čokoláda

 

FENYLALANIN


Pro zdraví :

  • podílí se na tvorbě hormonu štěstí
  • pomáhá ři detoxikaci organizmu
  • působí proti artritidě
  • zvyšuje sexuální apetit
  • zmírňuje chuť k jídlu a tím pomáhá při hubnutí
  • Fenylketonurie je porucha přeměny fenylanilinu na tyroxin - hormon štítné žlázy. Nemocným se musí snížit příjem fenylanilinu v potravě nebo dodávat tyroxin

 

Zdroje :

  • sójové boby a výrobky z nich
  • dýňová a sezamová semena
  • mandle
  • ryby a maso

 

KREATIN


Pro zdraví :

  • zvětšuje množství svalové hmoty
  • podporuje sílu a vytrvalost
  • snižuje množství podkožního tuku, čímž přispívá k hubnutí

 

Zdroje :

  • pro tvorbu kreatinu jsou nezbytné aminokyseliny arginin, glycin a methionin

 

TRYPTOFAN


Pro zdraví :

  • podporuje zdravý a klidný spánek
  • podílí se na tvorbě hormonu štěstí
  • posiluje obranyschopnost organizmu
  • podporuje mozkovou činnost

 

Zdroje :

  • mléko, tvaroh
  • banány, sušené datle
  • slunečnicová semena
  • ryy a hovězí a kuřecí maso

 

KARNITIN


Pro zdraví :

  • má pozitivní vliv na srdeční činnost
  • napomáhá spalování tuků
  • stimuluje fyzický výkon
  • působí jako antioxidant
  • snižuje hladinu špatného cholesterolu
  • detoxikuje organizmus
  • zvyšuje aktivitu mozku

 

Zdroje :

  • mléčné výrobky
  • pivovarsé kvasnice
  • maso - krůtí, jehněčí, zvěřina, kuřecí, králičí a ryby

 

METHIONIN


Pro zdraví :

  • podporuje obranyschopnost organizmu
  • zlepšuje činnost ledvin
  • podporuje činnost srdce
  • pomáhá při hubnutí
  • snižuje tvorbu otoků
  • odstrňuje únavu

 

Zdroje :

  • drůbeží maso a ryby
  • sójové výrobky
  • čočka
  • vaječný žloutek

 

LYSIN


Pro zdraví :

  • zvyšuje obranyschopnost organizmu
  • je nezbytný pro růst
  • urychluje růst svalové hmoty
  • rychluje spalování tuků
  • zlepšuje proces hojení
  • působí proti únavě a podrážděnosti

 

Zdroje :

  • obiloviny
  • sójové výrobky
  • sýry a mléko
  • vejce
  • maso

Kontakt

Bio Café Elektrárenská 124
Frýdlant nad Ostravicí
739 11
739 458 557 bio-cafe@centrum.cz