Agáve sirup

Je přírodní, úžasně sladká, neutrální šťáva, která se sklízí z kaktusů rostoucích v Mexiku.

Co obsahuje :

• vysoký podíl fruktózy (ovocného cukru) a menší množství glukózy – proto je to sladidlo s nízkým glykemickým indexem. Přesto je agáve koncentrovaným sladidlem a pro nikoho není vhodné si ho dopřávat v neomezeném množství
• zbytkové množství minerálních látek - vápník, železo, zinek, selen, hořčík i draslík
• vitamíny B,C
• živé enzymy zůstávají v některých druzích agáve, které byly odpařovány při nízké teplotě do 45°C /tzv.ROW/

Co dokáže :

• je sladší než řepný či třtinový cukr, proto ho stačí používat menší množství, díky tomu dostáváte do těla méně kalorií
• šťáva z agáve je snadno stravitelná
• používá se pro zlepšení trávení, pro čištění krve a jako potravina s protizánětlivými účinky
• má podstatně nižší glykemický index než cukr (nezvyšuje tolik hladinu krevního cukru)

Je vhodné pro :

• pro děti a rekonvalescenty
• pro diabetiky (pozor používat v nižších dávkách)